Acetylglucosamine

Acetylglucosamine (N-acetyl-D-glucosamine) is een aminosacharide dat een belangrijk bestanddeel is van de celwanden van insecten, schimmelwanden en de exoskeletten van sommige dieren, waaronder schaaldieren en insecten. Het is ook een essentiële bouwsteen van polysachariden zoals chitine en hyaluronzuur en komt voor op het celoppervlak van zoogdieren. N-acetylglucosamine wordt gebruikt vanwege de potentiële ontstekingsremmende en artritische effecten, als ingrediënt in voedingsmiddelen en voedingssupplementen om de beweeglijkheid van gewrichten te vergroten en de gezondheid van huid en haar te verbeteren.

N-acetyl-D-glucosamine wordt vaak gebruikt in cosmetische producten vanwege de hydraterende en vochtinbrengende eigenschappen en het vermogen om de natuurlijke barrière van de huid te versterken. Huidverzorgingsproducten zoals crèmes, lotions en serums bevatten vaak deze aminosacharide. Het zit ook in sommige make-up producten en zonnefilters. In de voedingsindustrie wordt het gebruikt als zoetstof en stabilisator in bakkerijproducten en dranken. In de farmaceutische industrie wordt N-acetyl-D-glucosamine gebruikt als een natuurlijk middel tegen artrose en andere gewrichtsaandoeningen. Het wordt ook overwogen voor mogelijk gebruik bij de behandeling van spijsverterings- en darmaandoeningen, waaronder prikkelbare darmsyndroom en colitis ulcerosa.