Arum maculatum (Arum maculatum)
Andere namen: Koekoekspint, Heren en Dames, Adam en Eva, Duivels en Engelen, Shakeshead
Schade score: 1 (Natuurlijke stoffen)
Arum maculatum is ook bekend onder andere namen zoals Koekoekspint, Heren en Dames, Adam en Eva, Duivels en Engelen en Shakeshead. Deze soort is lid van de aronskelkfamilie en komt voornamelijk voor in Europa en Klein-Azië. Dit kruid groeit voornamelijk in loofbossen, langs bermen en op vochtige plaatsen. In de lente produceert het opvallende bloeiwijzen die bezet worden door kleine vliegjes die aangetrokken worden door de sterke geur die de plant afscheidt. De plant kan tot een meter hoog worden wanneer de vruchten rijpen in de herfst.
Hoewel de plant giftig is en spijsverteringsproblemen kan veroorzaken bij mensen, werd hij in het verleden gebruikt in de volksgeneeskunde. Daarom moet er voorzichtig met deze plant worden omgegaan. In veel culturen werd van de wortels van de aronskelk een poeder gemaakt dat gebruikt werd als broodvervanger in tijden van voedselschaarste. Vanwege het hoge zetmeelgehalte werd het ook gebruikt om bloem van te maken. Een ander belangrijk bestanddeel van de wortels van de aronskelk is saponine, dat wordt gebruikt als natuurlijke zeep en in de cosmetische industrie. Maar hoe we de aronia ook gebruiken, het is essentieel om bewust te zijn van de potentiële giftigheid.