Baobab (Adansonia digitata)

Andere namen: Boababus digitata

De vingeraabab (Adansonia digitata), ook bekend als Boababus digitata, is een boomsoort die voorkomt in Afrika ten zuiden van de Sahara. Deze baobab is een van de meest indrukwekkende en wijdverspreide boomsoorten op het Afrikaanse continent. Hij onderscheidt zich door zijn massieve stam en uitdagende kroonstructuur die bestand is tegen verschillende drogere klimatologische omstandigheden. Hij is een echte reus onder de bomen en kan tot 30 meter hoog worden met een stamomtrek van maar liefst 23 meter. Naast zijn imposante verschijning is de geringde baobab ook opmerkelijk vanwege zijn opvallende vruchten. Deze zien eruit als lange kegels en kunnen zowel rauw als verwerkt worden gegeten.

De producten van de ring baobab zijn in vele vormen te vinden vanwege het brede scala aan toepassingen. Meestal wordt het gebruikt om een gezondheidsvoeding te maken, een zogenaamde superfood. Dit is het poeder van de baobabvrucht, dat grote hoeveelheden vitamine C, calcium, kalium, thiamine, vezels en andere stoffen bevat die gunstig zijn voor het menselijk lichaam. Dit poeder kan worden toegevoegd aan smoothies, yoghurt of muesli. Het is ook populair in de gastronomie vanwege de kenmerkende citrussmaak. Een ander product is baobabolie, gemaakt van de zaden van de boom, die gewaardeerd wordt in de cosmetica-industrie. De voedende eigenschappen helpen de huid te hydrateren en bevorderen de regeneratie en elasticiteit. Het is vooral bij vrouwen populair geworden als een natuurlijk huidverzorgingsproduct. Baobabhout wordt vervolgens gebruikt om meubels en souvenirs van te maken, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van de lokale industrie.