Barnsteenzuur (Succinic Acid)

Barnsteenzuur, ook bekend als butaandizuur, is een organische verbinding die behoort tot de groep van dicarbonzuren, beschreven door de chemische formule HOOC-CH2-CH2-COOH. In tegenstelling tot veel andere zuren is barnsteenzuur een vaste, witte, geurloze stof, en is daarom chemisch zeer stabiel. Het wordt voornamelijk gevonden in planten, vooral in barnsteen, waar het voor het eerst werd ontdekt en waar het ook zijn naam aan dankt - van het woord succinum, dat Latijn is voor barnsteen.

Barnsteenzuur vindt een breed scala aan toepassingen, vooral in de voedingsindustrie, waar het wordt gebruikt als zuurteregelaar en additief E363. Het zit bijvoorbeeld in snoepgoed, limonades, vruchtensappen en energiedrankjes. Vanwege zijn antioxiderende eigenschappen is het ook een ingrediënt in veel voedingssupplementen. Naast voedingsmiddelen wordt barnsteenzuur ook gebruikt in de industrie, bijvoorbeeld in textiel, waar het wordt gebruikt bij het verven en bedrukken van textiel, en in de farmaceutische industrie, waar het dient als tussenproduct bij de productie van geneesmiddelen. Het wordt ook gebruikt in de cosmetica-industrie, waar het vaak wordt gebruikt als ingrediënt in huid- en lichaamscrèmes, dankzij zijn vermogen om vrije radicalen te neutraliseren en de productie van collageen te bevorderen, een stof die de elasticiteit en stevigheid van de huid bevordert.

Barnsteenzuur (Succinic Acid) komt voor in de volgende producten

SOS Acne Serum Brufolo Kill BIO (15 ml) - snelle hulp bij puistjes

Productgegevens

Deep Pure BIO gezichtsreinigingsgel (100 ml) - geschikt voor gemengde en vette huid

Productgegevens

Pure Glow BIO Brightening Lotion (150 ml) - met aloë vera en brandnetel

Productgegevens