Bier

Andere namen: bier

Schade score: 2 (Derivaten van natuurlijke stoffen)

Bier is een favoriete drank van veel mensen over de hele wereld. Bier, zoals bier in Engelstalige landen wordt genoemd, is een alcoholische drank die wordt gemaakt van gerst, hop, water en gist. Het wordt gekenmerkt door zijn typische gouden kleur en kan smaak, die het krijgt van de hop. Hoewel er vele soorten en variëteiten bier bestaan, worden ze allemaal geproduceerd volgens dit basisproces.

Bier wordt niet uitsluitend als alcoholische drank gebruikt. De unieke smaak en kenmerken zijn terug te vinden in veel andere producten en voedingsmiddelen. Het wordt gebruikt als ingrediënt bij het bakken, bijvoorbeeld bij de productie van bepaalde soorten brood, waar het een specifieke smaak en romige textuur toevoegt. Bier wordt ook vaak gebruikt in culinaire toepassingen, vooral in vleesgerechten, waar het helpt vlees malser te maken en een unieke smaak toevoegt. Naast de voedingsindustrie wordt bier ook gebruikt in cosmetica. De stoffen in bier, zoals vitaminen en mineralen, hebben een heilzame werking op huid en haar. Voorbeelden hiervan zijn verschillende shampoos of gezichtsmaskers gemaakt met bier.