Bifidobacterium lactis

Bifidobacterium lactis, ook bekend als Bifidobacterium animalis subsp. lactis, is een van de vele soorten bacteriën die een natuurlijk onderdeel vormen van de menselijke darmmicrobiota. Deze bacteriën zijn grampositief, anaeroob en passen zich aan aan het genus Bifidobacterium. Ze worden vooral gekenmerkt door hun hoge weerstand tegen maagzuur, waardoor ze alleen in de dikke darm kunnen overleven en actief worden. Bifidobacteriën zijn betrokken bij verschillende functies in het menselijk lichaam, waaronder het ondersteunen van de spijsvertering, het reguleren van het immuunsysteem en het voorkomen van bepaalde soorten infecties.

Bifidobacterium lactis is een veel voorkomend ingrediënt in veel probiotische producten en voedingssupplementen die worden gebruikt vanwege hun gunstige effecten op de menselijke gezondheid. Ze kunnen bijvoorbeeld worden opgenomen in yoghurt, kaas, melkdrank, capsules, tabletten of poeders als probiotisch supplement. Deze producten zijn niet alleen al populair bij volwassenen, maar ook bij kinderen en ouderen, die ze helpen om hun darmen gezond te houden. Bifidobacterium lactis wordt ook vaak gebruikt in zuigelingen- en babyvoeding, omdat het een gunstig effect heeft op de ontwikkeling en functie van de darmflora bij kinderen. Door zijn weerstand en vermogen om te overleven in zware omstandigheden is Bifidobacterium lactis ideaal voor gebruik in productieprocessen en behoudt het zijn heilzame eigenschappen in het eindproduct.