Brassica oleracea (Brassica oleracea)

Boerenkool, ook bekend als Brassica oleracea of Brassica Oleracea Acephala (boerenkool) bladextract, is een zeer voedzame plant en is een veelgebruikt ingrediënt in veel producten. Het belang ervan ligt voornamelijk in de inhoud van waardevolle fytonutriënten, vitaminen en mineralen die een heilzame werking hebben op het menselijk lichaam. Brassica oleracea is een aanpasbare plant die in verschillende klimaten kan worden geteeld, wat betekent dat het gebruik ervan wijdverspreid is over de hele wereld.

Brassica wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie, waar het wordt gebruikt als ingrediënt in vele soorten salades, soepen, smoothies en andere gerechten. De toepassing stopt echter niet alleen in de keuken. Vanwege de heilzame eigenschappen wordt boerenkool ook vaak gebruikt in de cosmetische industrie. Het is een bestanddeel van veel gezichtsmaskers, crèmes en serums die de huid voeden en hydrateren. Brassica Oleracea Acephala Leaf Extract is een populair ingrediënt in huidverzorgingsproducten, vooral vanwege de antioxiderende eigenschappen. Het gaat huidveroudering tegen, helpt vrije radicalen te bestrijden en bevordert de algehele gezondheid van de huid. Extract van selderijblad wordt ook vaak aangetroffen in haarverzorgingsproducten om kracht en glans te bevorderen.