Capryl/Capramidopropyl betaïne

Capryl/Capramidopropyl Betaine, ook bekend als Calcium Stearaat, Calcium di(octadecanoaat) of E470, is een chemische verbinding die veel gebruikt wordt in de cosmetische industrie. Het is een amfotere oppervlakteactieve stof die is afgeleid van kokosolie en dimethylaminopropylamine. Producten die dit ingrediënt bevatten worden meestal zeer goed verdragen, waardoor ze zelfs voor de gevoelige huid kunnen worden gebruikt. Dit ingrediënt is populair vanwege zijn schuimende en emulgerende eigenschappen - wat betekent dat het water en olie kan helpen mengen tot een mooie homogene crème of lotion.

Caprylic/Capramidopropyl Betaine wordt in de cosmetische industrie vaak gebruikt als hoofdingrediënt in shampoos voor de gevoelige huid. Het is ook een veelgebruikt ingrediënt in andere reinigingsproducten zoals zeep, douchegels of badschuim. Door zijn emulgerende eigenschappen wordt het ook vaak aangetroffen in huidverzorgingsproducten zoals verschillende crèmes en lotions. Het komt ook voor in tandpasta, maar ook in sommige voedingsmiddelen. Als levensmiddelenadditief wordt E470 gebruikt als stabilisator, emulgator of textuurverbeteraar in verschillende levensmiddelen, zoals bakkerijproducten. Het gebruik van deze stof in voedingsmiddelen is echter bij wet geregeld en de concentratie mag bepaalde grenzen niet overschrijden.