Cellulosederivaten

Andere namen: Carboxymethylcellulose-E466, Hydroxypropylmethylcellulose, Hydroethylcellulose

Schade score: 2 (Derivaten van natuurlijke stoffen)

Cellulosederivaten zijn stoffen die geproduceerd worden door het chemisch modificeren van cellulose, de natuurlijke polysaccharide component van plantencellen. De bekendste derivaten zijn carboxymethylcellulose (E466), hydroxypropylmethylcellulose en hydroethylcellulose. Deze stoffen worden gekenmerkt door verschillende fysische en chemische eigenschappen waardoor ze nuttig zijn in veel verschillende industriële toepassingen.

Carboxymethylcellulose (E466) wordt bijvoorbeeld vaak gebruikt als voedingsadditief om de vorm, textuur, het uiterlijk en de smaak van voedingsmiddelen te verbeteren. Het wordt echter ook gebruikt in de cosmetica- en farmaceutische industrie. Hydroxypropylmethylcellulose en hydroethylcellulose hebben ook een breed scala aan toepassingen. Ze zijn bijvoorbeeld te vinden in de bouw, industrie, cosmetica en farmaceutische industrie. Ze kunnen met name een bestanddeel zijn van verschillende cosmetische producten, geneesmiddelen, verf, kleefstoffen, pleisters, afdichtingsmiddelen, tabletten, capsules of zelfs oogdruppels. In veel gevallen dienen ze als stabilisator, verdikkingsmiddel of emulgator.

Het gebruik van deze cellulosederivaten helpt de consistentie, duurzaamheid en algehele kwaliteit van producten te verbeteren. Hoewel het kunstmatig gemodificeerde stoffen zijn, worden ze als veilig beschouwd en zouden ze bij normaal gebruik geen nadelige invloed op de menselijke gezondheid mogen hebben. Toch is het belangrijk om bij het gebruik ervan de vastgestelde wettelijke normen te volgen om hun veiligheid te garanderen.