Chinese oker (Taxillus chinensis)

Chinese maretak (Taxillus chinensis), soms ook maretak genoemd, is een semi-parasitaire plant die gekenmerkt wordt door kleine oranje bloemen en afgeronde bladeren. In zijn natuurlijke omgeving, dat wil zeggen in China, overwoekeren zijn takken en bladeren bomen zoals peren- en perzikbomen en andere boomsoorten. Hij gebruikt deze planten dan als gastheerorganismen waaruit hij voedingsstoffen haalt. Deze plant heeft een lange gebruiksgeschiedenis in de traditionele Chinese geneeskunde, waar hij bekend staat als Sang Ji Sheng.

De Chinese plant is vooral populair in de Chinese geneeskunde, waar het wordt gebruikt om verschillende medicinale producten te maken. Het belangrijkste doel van deze preparaten is het versterken van de nieren en lever, het behandelen van hypertensie, het verlichten van gewrichtspijn, het versterken van botten en spieren en het behandelen van verschillende zenuwaandoeningen. De actieve stoffen van ochmet worden ook gebruikt in cosmetica, waar ze worden gebruikt om verschillende crèmes en zalven voor de problematische huid te maken. In de Chinese keuken wordt het gebruikt als natuurlijk aroma of garnering voor veel gerechten. De kenmerkende smaak en het aroma geven een uniek karakter aan gerechten.