Cholesterol

Andere namen: provitamine D, cholestyrylalcohol

Schade score: 2 (Derivaten van natuurlijke stoffen)

Cholesterol, vaak provitamine D of cholestyrylalcohol genoemd, is een vetachtige stof die een essentiële bouwsteen is voor menselijke cellen en hormonen. Dit vet is belangrijk voor alle functies van het lichaam, maar vooral voor de vorming van celwanden, de vertering van vetten in het lichaam en voor de aanmaak van bepaalde soorten hormonen en vitamines. Cholesterol moet op een bepaald niveau aan het lichaam worden geleverd, maar een teveel kan gezondheidsproblemen veroorzaken zoals atherosclerose - de afzetting van vetachtige stoffen op de wanden van bloedvaten.

Cholesterol wordt bijvoorbeeld gebruikt om vitamine D aan te maken in het menselijk lichaam, waar het onder invloed van zonlicht wordt omgezet in deze essentiële voedingsstof. Verder wordt het precies gebruikt bij de productie van bepaalde medicijnen - bijvoorbeeld statines, die het cholesterolgehalte in het bloed reguleren. Cholesterol is ook een belangrijk ingrediënt in sommige cosmetische producten, vooral huid- en haarverzorgingsproducten. Cholesterol komt vaak voor in veel voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, zoals vlees, melk, eieren of boter, waar het een belangrijke rol kan spelen bij het reguleren van de stofwisseling en het gezond houden van huid en haar. Overmatige consumptie kan echter gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals hoge bloeddruk, hartaandoeningen of beroertes.