Cichorei (Cichorium intybus)

Cichorei, ook bekend als witlof, is een eenjarige tot tweejarige plant van gemiddelde grootte die groeit in weiden, weilanden, bermen en schrale zandplekken. Andere namen zijn onder andere cichorei, witlof en reizigerscichorei. Deze plant behoort tot de sterfamilie en staat bekend om zijn blauwe bloemen, die verschijnen van juni tot september. De plant heeft een spilvormige, diep uitstulpende wortel die bijzonder gewaardeerd wordt voor zijn gebruik.

Cichorei wordt voornamelijk gebruikt in voedsel en medicijnen. Van de gedroogde en geroosterde wortel van deze plant wordt een koffiesurrogaat gemaakt, de zogenaamde Duitse koffie. Deze koffiesurrogaat was vooral populair in periodes waarin echte koffie moeilijk te vinden was, bijvoorbeeld in oorlogstijd. Zelfs vandaag de dag is Duitse koffie echter nog steeds gewild bij veel mensen vanwege de speciale smaak en het lagere cafeïnegehalte. In Zuid-Europa wordt de cichoreiwortel ook gebruikt om 'cichoreilikeur' van te maken. In de geneeskunde wordt cichorei vooral gebruikt vanwege zijn vochtafdrijvende en galafdrijvende werking.

Cichorei (Cichorium intybus) komt voor in de volgende producten

Prebiotisch beschermende kindercrème - vol lichaam met haverproteïnen (50 ml) - beschermt tegen invloeden van buitenaf

Productgegevens

Prebiotisch beschermende kindercrème - vol lichaam met haverproteïnen (50 ml) - beschermt tegen invloeden van buitenaf

Productgegevens

Prebiotisch beschermende kindercrème - vol lichaam met haverproteïnen (50 ml) - beschermt tegen invloeden van buitenaf

Productgegevens

Prebiotisch beschermende kindercrème - vol lichaam met haverproteïnen (50 ml) - beschermt tegen invloeden van buitenaf

Productgegevens

Prebiotisch beschermende kindercrème - vol lichaam met haverproteïnen (50 ml) - beschermt tegen invloeden van buitenaf

Productgegevens

Prebiotisch beschermende kindercrème - vol lichaam met haverproteïnen (50 ml) - beschermt tegen invloeden van buitenaf

Productgegevens