Citrus bioflavonoïden
Andere namen: Citrus bioflavonoïden
Schade score: 1 (Natuurlijke stoffen)
Citrus bioflavonoïden, ook wel bekend als citrus bioflavonoïden, zijn een groep belangrijke antioxidanten die van nature voorkomen in fruit en groenten, vooral citrusvruchten. Het zijn zeer krachtige antioxidanten die het lichaam beschermen tegen vrije radicalen en helpen een optimale gezondheid te behouden. Tot de bekendste behoren quercetine, hesperidine, rutine en naringine.
Deze stoffen worden vaak gebruikt in preparaten en voedingssupplementen om de gezondheid te bevorderen en verschillende ziekten te voorkomen. Ze worden ook gebruikt in cosmetica, vooral huidverzorgingsproducten, vanwege hun vermogen om de huid te beschermen tegen schade veroorzaakt door oxidatieve stress. Daarnaast worden citrusbioflavonoïden ook gebruikt in sommige voedseltoepassingen, bijvoorbeeld als natuurlijke kleurstoffen of conserveringsmiddelen, omdat ze de groei van bepaalde bacteriën en schimmels kunnen remmen.