Coumarine

Schade score: 0 ()

Coumarine is een organische stof die van nature voorkomt in sommige planten. De alternatieve namen, die misschien minder bekend zijn, zijn Calumba hout, Harichandan en Pitchandan. Coumarine is een stof die een karakteristieke vanillegeur heeft met zoete en fruitige noten. Deze geur wordt vaak gebruikt in de parfumindustrie. Vanwege zijn geurige karakter wordt het ook vaak gebruikt bij de productie van gearomatiseerde pijptabak, ontsmettingsmiddelen en zepen.

Naast parfums en geuren wordt cumarine ook gebruikt in de farmaceutische industrie. Studies hebben aangetoond dat het anticoagulerende, ontstekingsremmende, schimmelwerende en antitumor eigenschappen heeft, waardoor het wordt gebruikt bij de productie van geneesmiddelen voor de behandeling van verschillende medische aandoeningen. Planten die cumarine bevatten, zoals sint-janskruid, worden ook gebruikt in de traditionele geneeskunde. Het moet echter benadrukt worden dat cumarine giftig kan zijn bij hoge inname en leverschade kan veroorzaken. Daarom is het gebruik van deze stof in de voeding in sommige landen, waaronder de Europese Unie, gereguleerd.