Foliumzuur (foliumzuur)

Andere namen: vitamine B9, folaat

Foliumzuur, ook bekend als vitamine B9 of folaat, is een belangrijke vitamine die een sleutelrol speelt in veel lichaamsfuncties. Het is een wateroplosbare vitamine uit de B-vitaminefamilie die essentieel is voor de vorming van DNA, RNA en eiwitten. Het is vooral belangrijk voor snel delende cellen zoals die van het hematopoëtische systeem, cellen van het spijsverterings- en ademhalingssysteem en ook foetale cellen tijdens de zwangerschap. Foliumzuur is ook belangrijk voor de goede ontwikkeling van de neurale buis in de foetus. Zonder voldoende inname van foliumzuur kunnen verschillende gezondheidsproblemen ontstaan, waaronder hematopoëtische aandoeningen zoals bloedarmoede, spijsverteringsstoornissen of een verhoogd risico op aangeboren afwijkingen bij kinderen van moeders met een foliumzuurtekort.

Foliumzuur komt van nature voor in veel voedingsmiddelen, zoals donkergroene bladgroenten, noten, bonen, volkoren graanproducten en sommige fruitsoorten. Het wordt ook gebruikt als voedingssupplement in tabletvorm en wordt ook toegevoegd aan sommige bewerkte voedingsmiddelen. In de Verenigde Staten en Canada is het bijvoorbeeld verplicht om foliumzuur toe te voegen aan meel, graanproducten, brood, pasta en rijst als preventie tegen geboorteafwijkingen. In Tsjechië en de meeste Europese landen bestaat een dergelijke regelgeving niet, maar sommige bedrijven voegen het nog steeds toe aan hun producten. Foliumzuur speelt ook een zeer belangrijke rol in zwangerschapsvitaminepreparaten, die worden aanbevolen voor vrouwen die een zwangerschap plannen en zwangere vrouwen.