Fosfor

Andere namen: fosfor

Fosfor is een natuurlijk chemisch element met zeer uiteenlopende toepassingen. Als je namen tegenkomt als visolie of visolie, gaat het eigenlijk om fosfor. Dit element speelt een belangrijke rol in levende organismen en is essentieel voor de voeding van planten en dieren, waaronder mensen. Fosfor komt voor in ons lichaam, met name in onze botten, maar ook in DNA, ATP of fosfolipiden in onze cellen. Het is dus indirect betrokken bij de productie van onze energie en bij de overdracht van genetische informatie.

Visolie, of fosfor, wordt op grote schaal gebruikt in een breed scala aan producten en industrieën. Een van de belangrijkste toepassingen is in de landbouw, waar het dient als een van de belangrijkste ingrediënten in meststoffen, om de groei en ontwikkeling van planten te bevorderen. Het wordt ook gebruikt in de farmaceutische industrie, voornamelijk als voedingssupplement, waar het de gezondheid van botten en tanden bevordert. In de voedingsindustrie is fosfor een bestanddeel van veel voedingsmiddelen, voornamelijk in de vorm van fosfaten. Deze worden toegevoegd aan voedingsmiddelen, bijvoorbeeld als zuurteregelaar, maar ook als stabilisator of emulgator. Fosfor is daarom een integraal onderdeel van ons dagelijks leven, direct of indirect. Zonder dit element zou het leven zoals wij dat kennen onmogelijk zijn.