Fytol

Andere namen: Fytol, (E, 7R, 11R)-3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-en-1-ol

Fytol is een organische verbinding die voorkomt in sommige planten en micro-organismen. Het is specifiek een terpenoïde, een groep stoffen die een belangrijke rol spelen in de chemische communicatie tussen organismen. Fytol wordt voornamelijk gevonden in chloroplasten, waar het deel uitmaakt van de chlorofylmolecule, een pigment dat verantwoordelijk is voor het opvangen van zonlicht tijdens de fotosynthese. Het is daarom een belangrijk onderdeel van dit levengevende biochemische proces.

Wat het gebruik in consumentenproducten betreft, is fytol vooral te vinden in parfums en cosmetica. Dankzij de specifieke, maar aangenaam frisse geur, zit het in sommige parfums en deodorants, maar wordt het ook genoemd als ingrediënt in sommige crèmes en shampoos. Interessant genoeg kan Phytol ook worden gevonden in sommige voedingsmiddelen, met name in sommige soorten thee. Dit komt doordat Fytol wordt gevonden in de planten die worden gebruikt om deze dranken te bereiden. Last but not least is Fytol ook waardevol in de geneeskunde, waar het mogelijke ontstekingsremmende en antioxiderende effect voornamelijk wordt bestudeerd.