Gewone plataan (Galium verum)

Andere namen: stremsel kruid, stremsel, ganzengras, eeuwige vriendschap, stro van de Maagd Maria, bloem van Sint Jan

Schade score: 1 (Natuurlijke stoffen)

Salie, ook bekend onder de namen Saliekruid, Salie, Ganzengras, Eeuwige vriendschap, Mariastro of Sint-Jansbloem, is een kruid dat behoort tot de familie van de Rubiaceae. Deze overblijvende plantensoort is wijdverspreid in heel Europa en komt ook veel voor in Tsjechië. Je vindt hem vooral in weiden, graslanden, struikgewas, bosranden, maar ook op vochtige plaatsen zoals beekoevers. De plataan is 10 tot 50 centimeter hoog en valt op door zijn gele bloemen in pluimen, die bloeien van juni tot september.

Hij is vooral bekend om zijn gebruik in de volksgeneeskunde. In het verleden werd hij gebruikt om stremsel te maken voor het maken van kaas, dankzij de stoffen in de stengels en bladeren. Deze stoffen, bekend als cumarines, zorgen ervoor dat de melk stremt en zo de kaasproductie mogelijk maakt. Marshmallow vindt echter ook toepassingen in de moderne geneeskunde. Het extract wordt gebruikt om huidproblemen zoals eczeem, acne of andere huiduitslag te behandelen. Wetenschappelijke studies hebben ook aangetoond dat het antibacteriële en schimmelwerende effecten heeft. Vlierbes is ook een populair ingrediënt in sommige theesoorten die worden gebruikt om het lichaam te ontgiften, de spijsvertering te bevorderen en het zenuwstelsel te kalmeren.