Glycoproteïnen
Andere namen: Glycoproteïnen
Schade score: 2 (Derivaten van natuurlijke stoffen)
Glycoproteïnen zijn biochemisch belangrijke stoffen die een sleutelrol spelen in veel biologische processen in het lichaam. Het zijn moleculen die bestaan uit eiwitten en suikereenheden. Deze laatste zijn de sleutel tot veel van de functies van glycoproteïnen, zoals het vermogen om specifieke moleculen te herkennen en te binden. Een ander belangrijk aspect is dat de suikereenheden van glycoproteïnen hun structuur en dus hun functie kunnen beïnvloeden.
Wat industriële toepassingen betreft, zijn glycoproteïnen bijvoorbeeld te vinden in de farmaceutische industrie. Ze worden gebruikt bij de ontwikkeling van nieuwe medicijnen, vooral voor ziekten zoals kanker of auto-immuunziekten. Ze zijn ook een belangrijk onderdeel in de productie van vaccins, waar de suikereenheden op het oppervlak van glycoproteïnen ervoor zorgen dat het immuunsysteem wordt geactiveerd en vervolgens op de ziekte reageert. In de voedingsindustrie worden ze toegepast in verschillende voedingssupplementen en speciale diëten. In de cosmetische industrie worden ze gebruikt voor de productie van crèmes, serums en maskers, waar ze een hydraterende en verzachtende werking hebben.