Gymena sylvestris (Gurmar)

Andere namen: gurmar, de vernietiger van suiker

Gymnema sylvestris, ook bekend als gurmar of suikervernietiger, is een tropische plant die oorspronkelijk uit India en Sri Lanka komt en al eeuwenlang in de traditionele Ayurvedische geneeskunde wordt gebruikt. De plant heeft zijn naam - suikervernietiger - te danken aan zijn unieke eigenschappen. De bladeren van de plant bevatten stoffen die het verlangen naar suiker onderdrukken door receptoren op de tong die gevoelig zijn voor zoete smaak te blokkeren. Daarom wordt Gymnema sylvestris met succes gebruikt bij de behandeling van diabetes en de controle van de bloedsuikerspiegel.

De plant is een gewild ingrediënt in verschillende producten. De extracten worden vaak gebruikt in voedingssupplementen voor diabetici en mensen die proberen af te vallen. Vanwege de hypoglycemische eigenschappen wordt gurmar gebruikt in sommige kruidentheeën om diabetes te helpen beheersen. Het kan ook gevonden worden in capsules en tabletten als een natuurlijk hulpmiddel bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel. Vanwege het specifieke effect op de smaakpapillen, wordt de suikervernietiger ook gebruikt in sommige snoepjes en kauwgommen die bedoeld zijn om de zoetekauw te verminderen. Het wordt ook gebruikt in cosmetica, vooral in producten voor de gevoelige huid. Intraveneuze toediening van gourmet extract is in wetenschappelijk onderzoek getest als behandeling voor obesitas. De veiligheid en werkzaamheid van deze aanpak zijn echter nog niet volledig vastgesteld.