Havermelk
Andere namen: Havermelk
Schade score: 1 (Natuurlijke stoffen)
Havermelk, beter bekend als Havermelk, is een plantaardig alternatief voor conventionele koemelk. Het wordt gemaakt van havervlokken of hele haver, die eerst worden geweekt in water tot ze zacht zijn. Alles wordt dan gemengd en de gezeefde vloeistof is de resulterende havermelk. Het heeft een romige textuur en een licht zoete smaak. Havermelk is populair onder veganisten en lactose-intolerante mensen omdat het geen zuivelproducten bevat.
Havermelk wordt vaak gebruikt in verschillende voedingsmiddelen. Het is een populaire drank voor het maken van thee en koffie, vooral in cafés die verschillende melkalternatieven aanbieden. De karakteristieke smaak komt ook goed tot zijn recht in bakkerij- en zoetwarenproducten zoals brood, cake en muffins. Havermelk wordt vaak gebruikt in gezonde smoothies, waar het conventionele melk vervangt en een specifieke smaak aan de drank toevoegt. Havermelk wordt ook vaak gebruikt in cosmetica vanwege de heilzame eigenschappen voor de huid.