Indische weegbree (Plantago ovata)

Andere namen: psyllium, Plantago ovata

Indische weegbree, wetenschappelijk bekend als Plantago ovata, is een plant die oorspronkelijk uit Zuid- en West-Azië komt. In Tsjechië is hij ook bekend als psyllium. Deze plant wordt zeer gewaardeerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen en wordt vaak gebruikt in medicijnen en voeding. Plantago ovata heeft kleine bloemen en een stengel die tot 60 cm hoog kan worden. De vrucht is een bolvormige capsule die een groot aantal kleine zaden bevat, die meestal worden geconsumeerd en verwerkt voor hun voordelen.

Indische weegbree bevat een aanzienlijke hoeveelheid vezels, die een gunstig effect hebben op de darmperistaltiek en de spijsvertering bevorderen. De zaden van Indische weegbree worden gebruikt in de farmaceutische industrie om medicijnen te maken tegen constipatie en om de darmpassage te reguleren. In poedervorm zijn ze ook een veelgebruikt ingrediënt in verschillende voedselbereidingen en voedingssupplementen die bedoeld zijn om de spijsvertering te bevorderen. Psyllium wordt bijvoorbeeld toegevoegd aan pap, muesli, proteïnerepen, maar ook aan glutenvrije bakwaren, waar het gluten vervangt en zorgt voor de juiste consistentie van het deeg. Het maakt ook deel uit van sommige ontgiftingsbehandelingen en afslankprogramma's. Naast voedsel en geneesmiddelen worden Indiase weegbreezaden ook gebruikt in cosmetica, vooral in producten voor de gevoelige en problematische huid.