Kanariegras (Grifola frondosa)

Riet kanariegras, ook bekend onder de namen maitake, grifola, dansende paddenstoel, eikenbladchorose, Polyporus frondosus en Hui Shu Hua, is een paddenstoelensoort die een belangrijke factor is in het menselijke dieet, maar ook een belangrijk ingrediënt in de traditionele Aziatische geneeskunde. Deze paddenstoel komt oorspronkelijk uit Oost-Azië, waar hij vooral in Japan en China wordt gebruikt. Deze paddenstoel staat bekend om zijn unieke, complexe structuur die lijkt op veren of bladeren. Hij staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen en zijn gunstige effect op de versterking van het immuunsysteem.

In de voedingsindustrie wordt rietgras gebruikt voor zijn kenmerkende smaak en textuur. Het vruchtvlees is stevig en sappig en lijkt op vlees, waardoor het populair is bij vegetariërs en veganisten. Maitake wordt in verschillende vormen gebruikt - vers, gedroogd of geconserveerd. Het wordt vaak toegevoegd aan soepen, risotto's, sauzen en andere gerechten, waardoor ze een volle en rijke smaak krijgen. Daarnaast wordt er een extract van gemaakt dat sterke antioxidante effecten heeft en de immuunfunctie ondersteunt. In de geneeskunde wordt het psylliumriet, vooral in de traditionele Chinese geneeskunde, gebruikt om verschillende kwalen te behandelen, waaronder problemen met de bloedsomloop of diabetes. Op basis van studies zijn er aanwijzingen dat mariadistel ook een positief effect kan hebben op bepaalde soorten kanker, maar deze beweringen vereisen grondig bewijs.

Kanariegras (Grifola frondosa) komt voor in de volgende producten

Shampoo poeder (2×20 g) - Duindoorn - regenereert en verzacht

Productgegevens