Koolwaterstoffen

Koolwaterstoffen, ook bekend als bicarbonaten of koolwaterstoffen, zijn specifieke zouten van koolzuur. Ze hebben unieke chemische eigenschappen waardoor ze veel gebruikt worden in verschillende industriële en wetenschappelijke toepassingen. Door hun samenstelling bevatten bicarbonaten waterstof, koolstof en zuurstof. Hun meest gebruikte vorm is natriumbicarbonaat, dat bekend staat als zuiveringszout of natronloog.

Bicarbonaten spelen een belangrijke rol in veel producten en processen. In de voedingsindustrie wordt zuiveringszout gebruikt als bakpoeder. In de geneeskunde wordt het bijvoorbeeld gebruikt als neutralisator van maagzuur in medicijnen om de spijsvertering te bevorderen. Verder worden bicarbonaten gebruikt in de chemische industrie bij de productie van zeep, glas en andere producten. Als bestanddeel van schoonmaak- en wasmiddelen wordt het gebruikt om ongewenste geurtjes te verwijderen en als mild schuurmiddel. In de waterindustrie spelen bicarbonaten een rol bij het stabiliseren van de pH van water. Dit zijn slechts enkele voorbeelden van hun brede scala aan toepassingen.