Linnaea borealis (Linnaea borealis)

Andere namen: twinflower

De buxus, liefkozend tweelingbloem genoemd vanwege het karakteristieke paar klokvormige bloemen aan elke stengel, is een kleine, groenblijvende plant uit de familie Caprifoliaceae die groeit in de hoge bossen van het noordelijk halfrond. De plant kreeg zijn naam van de Zweedse natuuronderzoeker Carl Linné, die hem tot zijn persoonlijke heraldische embleem maakte. Ondanks zijn bescheiden formaat en onopvallende uiterlijk, laten de kleine roze bloemen en zachte bladeren veel grotere en opvallendere planten in de schaduw staan.

Interessant is dat de buxus in een aantal industrieën wordt gebruikt. In de cosmetische industrie worden de extracten gebruikt om oliën en crèmes voor de gevoelige huid te maken, vanwege hun antioxiderende eigenschappen. Op dezelfde manier wordt het gebruikt in de geneeskunde voor zijn vermeende ontstekingsremmende en antimicrobiële effecten. In sommige landen is wintergroen ook een populair onderdeel van de traditionele geneeskunde, waar de bladeren worden gebruikt als kruidenremedie voor verschillende kwalen. De plant heeft ook een plaats in de voedingsindustrie. De bladeren van wintergroen kunnen vers of gedroogd worden gegeten en zijn een veelgebruikt ingrediënt in sommige theesoorten. De bloemen zijn vrij zoet van smaak en kunnen worden gebruikt als versiering op taarten en andere zoetigheden.