Magnesiumfosfaat

Magnesiumfosfaat, ook bekend als magnesiumfosfaat, is een chemische verbinding die in drie verschillende vormen voorkomt: monofosfaat, difosfaat en magnesiumtrifosfaat. Dit is te herkennen aan de verhouding tussen fosfor en magnesium in het molecuul. Het is kleurloos en heeft een poederachtige consistentie. Magnesiumfosfaat zit niet alleen in een aantal voedingsmiddelen, maar kan ook gebruikt worden als voedingssupplement.

Magnesiumfosfaat heeft veel toepassingen in de industrie en voedselverwerking. Het wordt voornamelijk gebruikt als additief in de voedingsindustrie, waar het werkt als stabilisator, zuurteregelaar, verdikkingsmiddel, emulgator en, het belangrijkste, als antiklontermiddel. In de farmaceutische industrie wordt magnesiumfosfaat vaak gebruikt als hulpstof bij de productie van tabletten en andere geneesmiddelen. Het wordt ook gebruikt als ingrediënt in tandpasta en mondwater. In de bouw wordt het gebruikt als ingrediënt in zure mortels om beton te beschermen tegen zuren. Het is ook te vinden in sommige meststoffen voor gebruik in de landbouw. Magnesiumfosfaat is ook een bestanddeel van sommige cosmetische producten waar het dient als stabilisator.

Magnesiumfosfaat komt voor in de volgende producten

Aardbeiencrème 50ml

Productgegevens