Oliezuur/Linoleenzuur/Linoleenzuur Polyglyceriden

Oliezuur/Linoleenzuur/Linoleenzuur Polyglyceriden, ook bekend als Viamerine of 1,2,3-propanetriol, is een mengsel van esters met een hoog molecuulgewicht dat wordt gevormd door de reactie van oliezuur, linolzuur en alfa-linoleenzuur met polyglycerol. Deze stof komt voor in veel natuurlijke oliën en vetten. Oliezuur-, linolzuur- en linoleenzuurpolyglyceriden worden met name gekenmerkt door hun vermogen om een beschermende film te vormen op het huidoppervlak, die fungeert als barrière tegen schadelijke invloeden van buitenaf. Vanwege de uitstekende emulgerende en conditionerende eigenschappen wordt deze stof vaak opgenomen in cosmetische en huidverzorgingsproducten.

Cosmeticafabrikanten gebruiken vaak oliezuur-, linolzuur- en linoleenzuurpolyglyceriden in producten die bedoeld zijn om de droge of beschadigde huid te hydrateren. Door hun structuur kunnen deze stoffen water binden en vasthouden, waardoor de huid op natuurlijke wijze wordt gehydrateerd en gehydrateerd. Viamerine wordt ook gebruikt in veel haarverzorgingsproducten om het uiterlijk en de textuur van het haar te verbeteren. Het is ook populair in de cosmetica-industrie, waar het in veel crèmes, lotions, lippenbalsems en antitranspiratiemiddelen zit. Vanwege zijn eigenschappen is het echter ook te vinden in de voedingsindustrie, waar het wordt gebruikt als stabilisator en emulgator in voedingsmiddelen. Het belangrijkste voordeel is dat het de homogeniteit en stabiliteit kan helpen behouden van mengsels die anders in afzonderlijke componenten uiteen zouden vallen.