Polyfenolen

Schade score: 1 (Natuurlijke stoffen)

Polyfenolen zijn een klasse van chemische verbindingen die rijk zijn aan natuurlijke antioxidanten en overvloedig aanwezig zijn in veel soorten planten, vooral fruit, groenten, noten en zaden. Een van deze planten is de Cananga geurige, wetenschappelijk Cananga odorata var. genuina genoemd. Deze plant wordt beschouwd als een van de rijkste bronnen van polyfenolen. Dankzij hun sterke antioxiderende werking spelen deze stoffen een sleutelrol in de preventie van een aantal ziekten.

De geur van Kananga staat ook bekend om zijn kenmerkende en doordringende bloemengeur, die vaak wordt gebruikt in parfums. Het extract van deze plant, ook bekend als Ylang-ylang olie, is een van de belangrijkste ingrediënten in veel luxe parfums. Ook wordt deze olie gebruikt in aromatherapie vanwege de veronderstelde ontspannende en afrodiserende effecten. Vanwege de eigenschappen en voordelen zijn Kananga geur en zijn derivaten een belangrijk onderdeel geworden van veel cosmetische en lichaamsverzorgingsproducten. Daarnaast worden polyfenolen afgeleid van Cananga odorata var. genuina ook gebruikt in de voedingsindustrie, als additieven in chocolade en sommige wijnen vanwege hun mogelijke gezondheidsvoordelen en om de smaak en het aroma van deze producten te verbeteren.