Rendierklaver (Cladonia rangiferina)

Rendierkruid (Cladonia rangiferina), ook bekend als Cladina rangiferina of Lichen rangiferinus, is een korstmos dat veel voorkomt in boreale en alpiene gebieden op het noordelijk halfrond. Dit korstmos stelt relatief weinig eisen aan de groeiomstandigheden en overleeft voornamelijk op arme, zure bodems. Het is een plant die goed bestand is tegen extreme klimatologische omstandigheden. Het kan zelfs overleven in de vriestemperaturen van poolwinters. Rendierkruid is bovendien een belangrijk ingrediënt van het dieet van rendieren en kariboes in de winter, vandaar de naam.

De toepassingen van rendierzwam zijn zeer gevarieerd. Hij wordt niet alleen gebruikt als voedsel voor dieren, maar ook voor menselijke consumptie. Als de paddenstoel op de juiste manier wordt verwerkt, is hij eetbaar en maakt hij deel uit van de traditionele keuken van sommige Arctische volkeren. Deze mensen drogen het korstmos en mengen het met andere ingrediënten om voedzame gerechten te maken. Daarnaast wordt rendierkauwgom medicinaal gebruikt vanwege zijn helende eigenschappen. Het bevat stoffen die antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Bij uitwendig gebruik wordt het gebruikt om verschillende huidproblemen te behandelen, zoals eczeem, acne of psoriasis. Het gebruik is echter niet beperkt tot de voedingsindustrie en de geneeskunde. In de bouw wordt het gebruikt als thermische en akoestische isolator, omdat het bestand is tegen vocht en schimmel. In de bloemisterij wordt het gebruikt als vulmiddel voor boeketten en kransen.