Shikiminezuur
Andere namen: Shikiminezuur, 3,4,5-trihydroxy-1-cyclohexeen-1-carbonzuur
Schade score: 1 (Natuurlijke stoffen)
Shikiminezuur, ook bekend als 3,4,5-trihydroxy-1-cyclohexeen-1-carbonzuur, is een organische verbinding die een belangrijke rol speelt in de microbiologie en de farmaceutische industrie. Deze belangrijke stof is een natuurlijk product dat wordt gevormd in planten en micro-organismen en dit zuur is een sleutelcomponent in de biosynthetische route van aromatische aminozuren. Shikimic Acid, zoals shikimic zuur ook wordt genoemd, is hydrooplosbaar en lost op in water om een kristallijn poeder te vormen.
Shikiminezuur is een essentiële bouwsteen van sommige medicijnen die belangrijk zijn bij het bestrijden van verschillende ziekten en virussen. Het belangrijkste product waarvoor shikiminezuur wordt gebruikt, is het antivirale geneesmiddel Tamiflu, geproduceerd door het farmaceutische bedrijf Roche. Dit geneesmiddel is bedoeld voor de behandeling van influenza A en B bij volwassenen, kinderen en ouderen boven de 65 jaar. Shikiminezuur is ook een essentieel ingrediënt in het product Oseltamivir, dat wordt gebruikt bij de behandeling van grieppandemieën. Daarnaast is dit zuur belangrijk voor de productie van verschillende aromatische verbindingen zoals salicylaten en coumarines.