Spiegelwitje (Limnanthes Alba)

De witte spiegelplant, ook wel bekend als Meadowfoam, is een plant die inheems is in de Amerikaanse staat Californië. De naam is gebaseerd op het karakteristieke uiterlijk van de bloemen die het veld bedekken en van een afstand gezien lijken op gespiegeld zeeschuim, oftewel "meadowfoam". Deze plant is vooral belangrijk voor zijn zaden, die olie bevatten die rijk is aan vetzuren.

Weidschuimolie wordt een populair en veelgebruikt ingrediënt in de cosmetica-industrie. Door zijn samenstelling is het zeer stabiel en heeft het een hydraterende en verzachtende werking bij gebruik op de huid. Het is te vinden in veel huidverzorgingsproducten zoals crèmes, serums, zeep of lippenbalsems. Haarproducten met Meadowfoam olie, zoals shampoos of conditioners, helpen het haar te voeden en glans te geven. Maar het wordt ook gebruikt in de voedingsindustrie, bijvoorbeeld bij de productie van margarines en andere botervervangende producten. Relatief recent wordt het ook gebruikt als additief in smeermiddelen en kaarsenfabricage.