Sporenelementen

Schade score: 2 (Derivaten van natuurlijke stoffen)

Sporenelementen zijn mineralen die het lichaam in kleine hoeveelheden nodig heeft om goed te functioneren en gezond te blijven. Ze omvatten een stof die bekend staat als natriumzout, natriumzout van N-dodecanoylsarcosine of natriumn-lauroylsarcosinaat.

Deze stof wordt voornamelijk gebruikt in de cosmetische industrie. Ze zit in veel was- en schoonmaakproducten, bijvoorbeeld in shampoos, badschuim, huidreinigingsgels en tandpasta. Natrium n-lauroyl sarcosinaat is ook een veelgebruikt ingrediënt in scheerproducten. De reden voor het wijdverspreide gebruik is het vermogen om te werken als een oppervlakteactieve stof, die de spanning op het oppervlak van vloeistoffen verlaagt, waardoor oliën en vetten zich beter kunnen mengen met water. Dit draagt bij aan een effectievere en grondigere reiniging. Bovengenoemde producten bereiken dan betere resultaten en zijn populair bij consumenten.

In de voedingsindustrie wordt natriumzout ook gebruikt als emulgator. Het gebruik ervan in deze omgeving wordt echter beperkt door strenge wetgeving die een maximum stelt aan de hoeveelheid van deze stof die aan voedsel mag worden toegevoegd. Op sommige markten is het gebruik ervan in de voedselproductie zelfs verboden.