Taurine
Andere namen: Taurine, 2-aminoethanesulfonzuur
Schade score: 2 (Derivaten van natuurlijke stoffen)
Taurine, ook bekend als taurine of 2-aminoethaansulfonzuur, is een aminozuur dat in veel in ons lichaam voorkomt en een sleutelrol speelt in verschillende essentiële processen. In het algemeen is het verantwoordelijk voor het stabiliseren van membranen in elektrische weefsels, helpt het bij de overdracht van ionen zoals calcium en helpt het ook bij de vorming van gal, wat nodig is voor de vertering van vetten. Taurine is ook essentieel voor het goed functioneren van de ogen en het hart.
Taurine is een belangrijk ingrediënt in veel commerciële producten, waarvan energizers de bekendste zijn. Het menselijk lichaam kan taurine zelf produceren uit andere aminozuren, maar toch zijn er veel mensen die het in supplementvorm nemen. Het komt ook veel voor in bepaalde soorten voedsel zoals vlees, zeevruchten en melk. Taurine wordt ook gebruikt in de farmaceutische industrie, bijvoorbeeld om medicijnen te maken die helpen bij het verbeteren van hart- en bloedvaten of diabetes. Daarnaast wordt taurine ook gebruikt in cosmetische producten, voornamelijk vanwege de hydraterende en ontstekingsremmende eigenschappen.