Tijgerlelie (Lilium tigrium)

De tijgerlelie (Lilium Tigrium), ook bekend als Lilium lancifolium of tijgerlelie, is een sierplant waarvan de eigenschappen en het belang veel verder reiken dan de tuinbouw. Deze plant komt oorspronkelijk uit Oost-Azië en is uitgegroeid tot een favoriete bloem in veel Europese tuinen en parken dankzij zijn aantrekkelijke uiterlijk, gedurfde patroon en bloemen die in kleur variëren van oranje tot rood. Soms wordt hij ook de 'tijgerlelie' genoemd vanwege de opvallende bloemen met donkere vlekken.

Hoewel de tijgerlelie in de eerste plaats een populaire sierplant is, is het belang ervan niet beperkt tot het esthetische niveau. Het is een voorbeeld van een sierplant die ook waardevol is op het gebied van geneeskunde en gastronomie. De tijgerlelie wordt in de traditionele Chinese geneeskunde zelfs gebruikt voor haar geneeskrachtige eigenschappen. Vooral de uien, die na het koken worden geconsumeerd, worden gewaardeerd om hun ontgiftende en versterkende werking. Deze uien kunnen ook worden gebruikt in de gastronomie. Ze worden bijvoorbeeld gedroogd en vervolgens gebruikt als onderdeel van verschillende Chinese gerechten. De eetbare bloemen kunnen worden gebruikt in gastronomische salades of zoete desserts.