Undecylenoyl glycine

Undecylenoylglycine, soms ook 2-(undec-10-enoylamino)azijnzuur of N-(l-oxo-10-undecen-l-yl)glycine genoemd, is een ingrediënt dat voor veel doeleinden wordt gebruikt in cosmetica en persoonlijke verzorging. Het is een amfoteer organisch zuur, een stof die zich zowel als zuur en als base kan gedragen. Undecylenoylglycine is afgeleid van undecyleninezuur, een vetzuur dat van nature voorkomt in ricinusolie, en glycine, het eenvoudigste aminozuur.

In producten voor persoonlijke verzorging wordt dit ingrediënt gewaardeerd om zijn antibacteriële en antibacteriostatische eigenschappen. Het wordt daarom vaak gebruikt in huidverzorgingsproducten voor acne of andere huidproblemen. Undecylenoyl Glycine werkt ook als een bevochtigingsmiddel, wat betekent dat het water aantrekt om de huid gehydrateerd te houden. Vanwege deze eigenschappen wordt het veel gebruikt in huidcrèmes, lotions, zepen en andere huid- en lichaamsverzorgingsproducten. Daarnaast kan het in sommige gevallen ook worden gebruikt als zuurteregelaar in cosmetische producten.