Weegbree (Plantago asiatica)

Andere namen: Che qian zi, 车前子, Che Qian Cao, Plantago Zaad, Weegbreezaad

Weegbree (Plantago asiatica), ook bekend als Che qian zi, 车前子, Che Qian Cao, Plantago Seed of Weegbreezaad, is een vaste plant die behoort tot de weegbree-familie. De plant komt oorspronkelijk uit Oost-Azië, maar is geïntroduceerd en genaturaliseerd in andere delen van de wereld, waaronder Europa en Noord-Amerika. Botanisch gezien is het een weideplant die wordt gekenmerkt door zijn grondrozetten van bladeren en lange, dicht gebladerde bloeiwijzen die rijk zijn aan zaden.

De Aziatische weegbree wordt gewaardeerd om zijn geneeskrachtige werking en wordt veel gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde. De zaden bevatten verschillende bioactieve stoffen zoals flavonoïden, terpenoïden, glycosiden en polysacchariden, die verschillende gunstige effecten hebben op de menselijke gezondheid. Onder andere worden diuretische, ontstekingsremmende, antimicrobiële en antioxiderende eigenschappen toegeschreven. De zaden, bladeren en wortels van de Aziatische weegbree worden ook gebruikt om verschillende extracten, theeën en voedingssupplementen van te maken. Daarnaast is het een belangrijke honingdragende plant en in sommige Aziatische landen zoals Japan en Korea wordt de Aziatische weegbree ook gebruikt in de gastronomie. De jonge bladeren worden rauw of gekookt gegeten en de zaden worden gebruikt als ingrediënten in traditionele recepten.