Wijnsteen (Sanguisorba officinalis)

Andere namen: Bloedwortel, Smeerwortel, Bloedkruid, Bloedwortel, Grote vuurdoorn

Tartaar, ook bekend als Bloedwortel, Schoorsteenkruid, Bloedkruid, Bloedwortel of Grote brandnetel in het Engels, is een kruid dat inheems is in de gematigde zones van het noordelijk halfrond. Het wordt gekenmerkt door zijn roodzwarte bloemen die lange pluimen vormen en lang gesteelde bladeren. Deze soort staat bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen, waardoor het zijn naam kreeg - het Latijnse woord "sanguis" betekent bloed. Dit komt omdat bloedwortel stoffen bevat die de bloedstolling en wondgenezing bevorderen. In het verleden werd bloedwortel daarom gebruikt om verschillende inwendige en uitwendige bloedingen te behandelen, om spijsverteringsproblemen te genezen en werd het beschouwd als een uitstekend middel tegen diarree.

Hoewel bloedworteltotten tegenwoordig meer gebruikt worden in de traditionele dan in de conventionele geneeskunde, wordt het nog steeds gebruikt. Het is populair als onderdeel van verschillende kruidenmengsels en theeën die bedoeld zijn om het immuunsysteem te versterken en de spijsvertering te bevorderen. Het wordt ook gebruikt in cosmetica, waar het deel uitmaakt van huidpreparaten om acne en eczeem te helpen behandelen. Extracten van bloedwortel worden ook gebruikt in sommige voedingssupplementen om de bloedstolling te bevorderen. Bloedworteltoppen zijn ook populaire sierplanten die in tuinen worden gekweekt voor hun opvallende bloemen.