Wilg (Malva sylvestris)

Andere namen: Mallow, Konijnenmallow, Kaas, Broodjes, Zelfgemaakt, God's cakes

Mallow (Malva sylvestris), ook wel bekend als mallow, hare's mallow, mallow, kaas, broodvrucht, hominy, of God's cakes, is een geneeskrachtige plant die bijna overal in Europa en Zuidwest-Azië voorkomt. In Tsjechië is deze bloem zeer wijdverspreid. Wilg is een overblijvend kruid dat tot een meter hoog kan worden. Het heeft karakteristieke zachte, vijf- tot zevenlobbige, afwisselende bladeren en purperroze bloemen. De plant staat bekend om zijn geneeskrachtige werking op de luchtwegen en het spijsverteringskanaal.

Bosmallow wordt in veel producten gebruikt, vooral in de geneeskunde. Het hoofdbestanddeel is slijm, dat het vermogen heeft om ontstekingen op slijmvliezen te verzachten en ze te beschermen. Daarom wordt Duizendblad vaak gebruikt bij de productie van siropen, hoestpastilles, thee en andere producten voor de behandeling van aandoeningen van de luchtwegen. Maar het wordt niet alleen in de geneeskunde gebruikt, je vindt het ook in cosmetica. Het wordt met succes gebruikt in haarproducten (shampoos, conditioners), waar het het haar hydrateert en volume geeft. De omega-3 vetzuren in de zaden van de plant worden ook gebruikt in huidverzorgingsproducten. Wilg wordt weinig gebruikt als voedsel, maar de jonge bladeren en bloemen kunnen worden toegevoegd aan salades of worden gekookt zoals spinazie.