Borstvoeding en sushi gaan samen, als je weet wat je moet kiezen
Sushi tijdens het borstvoeding geven: Kan een zogende moeder het zonder zorgen consumeren?
Sushi is wereldwijd een geliefde delicatesse en de combinatie van verse vis, zeewier en rijst vormt een licht, smakelijk en voedzaam gerecht. Zogende moeders vragen zich vaak af of sushi veilig is tijdens het borstvoeding geven, of dat het invloed kan hebben op het kind. Het dieet tijdens het borstvoeding geven beïnvloedt niet alleen de gezondheid van de moeder, maar ook de samenstelling van de moedermelk, dus het is belangrijk te weten waar je op moet letten bij het consumeren van sushi.
Kan sushi de moedermelk beïnvloeden?
Het dieet van een zogende moeder beïnvloedt niet direct de samenstelling van de melk in de zin dat bepaalde voedingsmiddelen direct bij het kind terechtkomen. Het gaat meer om hoe voedsel het lichaam van de moeder beïnvloedt, haar spijsvertering en algehele toestand, wat dan indirect de kwaliteit van de melk beïnvloedt. Sushi tijdens het borstvoeding geven is niet per se verboden, maar er zijn bepaalde risico's verbonden aan de consumptie van sommige ingrediënten die deel uitmaken van sushi.
Een van de belangrijkste factoren is de aanwezigheid van rauwe vis, die bacteriën (zoals Listeria monocytogenes) of parasieten (Anisakis) kan bevatten. Gezonde volwassenen met een goed functionerend immuunsysteem ondervinden meestal geen ernstige problemen, maar tijdens het borstvoeding geven is het lichaam van de vrouw nog steeds vatbaarder voor infecties en een verzwakt lichaam kan ook de zorg voor het kind beïnvloeden.
Een andere belangrijke factor is de inhoud van zware metalen, vooral kwik, dat zich kan ophopen in sommige soorten zeevis. Het consumeren van grote hoeveelheden vis met een hoger kwikgehalte kan ongewenste effecten hebben op het zenuwstelsel van het kind, omdat moedermelk een bepaalde hoeveelheid van deze stoffen kan overdragen.
Probeer onze natuurlijke producten
Welke sushi is veilig tijdens het borstvoeding geven?
Dit betekent echter niet dat een zogende moeder sushi volledig moet vermijden. Als ze de juiste ingrediënten en het restaurant waar ze sushi eet zorgvuldig kiest, kan ze er ook tijdens het borstvoeding geven van genieten.
Veilige sushi-opties tijdens het borstvoeding geven:
Gekookte vis – sushi met gegrilde zalm, tonijn of garnalen is een veiligere keuze dan rauwe vis.
Vegetarische sushi – avocado, komkommer, radijs, tofu of ei kunnen een geweldige alternatieve optie zijn zonder gezondheidsrisico's.
Sushi met een laag kwikgehalte – als een vrouw trek heeft in vis-sushi, moet ze kiezen voor zalm, forel, garnalen of sardines. Tonijn, zwaardvis of makreel bevatten daarentegen meer kwik.
Zelfgemaakte sushi – als de moeder de mogelijkheid heeft om zelf sushi te maken, kan ze zeker zijn van de kwaliteit en versheid van de ingrediënten.
Let op de ingrediënten - sojasaus, wasabi en zeewier
Bij het consumeren van sushi tijdens het borstvoeding geven is het belangrijk om niet alleen op de vis te letten, maar ook op andere ingrediënten die invloed kunnen hebben op het lichaam van de moeder en daarmee indirect op het kind.
Sojasaus – bevat een hoge hoeveelheid natrium (zout), wat kan leiden tot overmatige vochtretentie in het lichaam en zwellingen kan veroorzaken. Overmatige zoutinname in het dieet van de moeder is ook niet ideaal voor het kind, omdat een overmatige natriuminname de nieren van het kind negatief kan beïnvloeden.
Wasabi – Japanse mierikswortel, die sushi een pittige smaak geeft, kan voor sommige vrouwen te irriterend zijn. Pittig voedsel kan bij sommige baby's spijsverteringsproblemen of een verandering in de smaak van de melk veroorzaken, wat kan leiden tot onrust tijdens het borstvoeding geven.
Zeewier – hoewel zeewier een geweldige bron is van jodium, wat de juiste werking van de schildklier ondersteunt, kan overmatige consumptie leiden tot een te hoge jodiuminname, wat niet ideaal is voor zogende vrouwen. Een hoge hoeveelheid jodium in de moedermelk kan de hormonale balans van het kind beïnvloeden.
Kan sushi allergieën bij zuigelingen veroorzaken?
Een veelbesproken onderwerp bij het consumeren van sushi tijdens het borstvoeding geven is de kwestie van allergieën. Zeevruchten behoren tot de allergenen, en als de moeder of iemand in de familie allergisch is voor vis of zeevruchten, is het beter om voorzichtig te zijn. Hoewel allergenen uit het dieet van de moeder slechts in zeer kleine hoeveelheden in de moedermelk terechtkomen, kunnen ze bij sommige gevoelige kinderen reacties veroorzaken, zoals uitslag, onrust, koliek of diarree.
De moeder moet de reacties van haar kind in de gaten houden en als ze na het consumeren van sushi veranderingen in het gedrag of de spijsvertering van het kind opmerkt, moet ze dit voedsel tijdelijk vermijden en een kinderarts raadplegen.
Concluderende aanbevelingen
Sushi tijdens het borstvoeding geven hoeft niet volledig uitgesloten te worden, maar het is belangrijk om er verantwoord mee om te gaan. Zogende moeders moeten de voorkeur geven aan gekookte sushi-varianten of vegetarische alternatieven, kiezen voor hoogwaardige en verse ingrediënten en soorten vis met een hoog kwikgehalte vermijden.
Als een vrouw sushi wil consumeren tijdens het borstvoeding geven, moet ze zich aan deze richtlijnen houden:
- De voorkeur geven aan kwalitatief hoogwaardige en hygiënisch bereide gerechten.
- Kiezen voor veilige vissoorten met een laag kwikgehalte.
- Rauw vis vermijden, tenzij er zekerheid is over de versheid.
- Overmatige consumptie van sojasaus, wasabi en zeewier beperken.
- De reacties van het kind volgen en bij problemen sushi tijdelijk vermijden.
Zogende moeders kunnen dus van sushi genieten als ze de juiste ingrediënten kiezen en het met mate consumeren. Een zorgvuldige keuze van ingrediënten en matigheid bij het consumeren zorgt ervoor dat de vrouw van deze populaire delicatesse kan genieten zonder zorgen en zonder negatieve gevolgen voor de gezondheid van haar kind.
